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Vinhos portugueses: um guia simples para escolher ao jantar
Do Douro ao Alentejo, do vinho verde ao tinto encorpado. O que pedir com peixe, com carne e com bacalhau.
Publicado a 6 de setembro de 2026
Portugal tem castas que não existem em mais lado nenhum. Não é preciso ser entendido para escolher bem, basta pensar no que vai comer.
Com peixe e marisco
Um vinho verde, fresco e ligeiro, ou um branco do Douro ou do Dão. Acompanham o bacalhau, a dourada e as gambas sem pesar.
Com carne
Para a picanha ou a posta, um tinto do Alentejo ou do Douro, encorpado, com taninos que aguentam a gordura da carne. Se a francesinha estiver na mesa, um tinto jovem e fácil resolve.
A melhor regra do vinho é a mais antiga: beba o que gosta, com quem gosta.
