Restaurante O Vareiro

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Histórias à mesa

Comida típica, arte, e o que fazer em Lisboa. Do bairro do Conde de Redondo para o mundo.

Francesinha coberta de queijo derretido e molho num prato de barro
Comida típica5 min de leitura

Francesinha em Lisboa: o guia honesto de quem a serve todos os dias

O que é uma boa francesinha, como se reconhece o molho certo e onde a provar em Lisboa sem cair em turistadas.

1 de setembro de 2026
Bacalhau à Lagareiro com batata a murro, alho e azeite
Comida típica4 min de leitura

Bacalhau à Lagareiro: porque é que este prato simples emociona

Lombo de bacalhau, batata a murro, alho e muito azeite. Tão simples que só resulta se cada ingrediente for bom.

Avenida de Lisboa com calçada portuguesa e o Marquês de Pombal ao fundo
Lisboa6 min de leitura

O que fazer à volta do Conde de Redondo, no coração de Lisboa

A dois passos do Marquês de Pombal e da Avenida. Um roteiro curto para uma tarde antes do jantar.

Mesa à luz de velas com copos de vinho e um guitarrista ao fundo
No Vareiro3 min de leitura

Domingo à noite com música ao vivo no O Vareiro

Mudámos a música para domingo. Jantar sem pressa, com música a sério, todas as semanas.

Sala do restaurante com obras de arte nas paredes
Arte4 min de leitura

Arte na parede: as obras originais que vivem no O Vareiro

Os quadros que vê enquanto janta são originais, pintados pela artista da casa, e estão à venda.

Picanha Black Angus fatiada em tábua de madeira
Comida típica5 min de leitura

Picanha Black Angus ou Posta Mirandesa: qual pedir?

Duas carnes, dois mundos. Uma vem do churrasco, a outra da tradição do nordeste de Portugal.

Copos de vinho tinto e branco com uvas numa mesa de madeira
Comida típica6 min de leitura

Vinhos portugueses: um guia simples para escolher ao jantar

Do Douro ao Alentejo, do vinho verde ao tinto encorpado. O que pedir com peixe, com carne e com bacalhau.

Bacalhau à Brás, um clássico português
Comida típica5 min de leitura

5 pratos típicos portugueses que todo turista devia provar

Se vem a Lisboa e só tem uns dias, comece por estes. Nenhum é armadilha para turista.

Rua histórica de Lisboa à noite, com candeeiros quentes e um restaurante aberto
Lisboa4 min de leitura

Lisboa à noite: onde jantar quando aperta a fome tarde

A cidade janta tarde. Se são 22h e ainda não comeu, ainda vai a tempo de uma boa mesa.

Parede do restaurante com quadros originais à venda
Arte4 min de leitura

Comprar arte local em Lisboa, sem entrar numa galeria

Nem toda a boa arte está atrás de um vidro. Às vezes está na parede de um restaurante, à sua frente.

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